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予約お問い合わせTEL:03-5958-0660

=隠居邸=のこだわり…【漁港直送】の創作料理

今日は「博多」明日は「仙台」…なんてこともあります。その地方独特の地魚に出会えることもしばしばあるのです。
調理長がその新鮮魚介を創作料理に活かす。今夜の隠居邸で新たな発見があることでしょう。

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PICT0812.JPG確かな素材と板前たちの技術がここで出会う。 P011975308_480.jpg全国の漁港直送ならではの珍しい鮮魚が特徴です。 innkyotei_food_001.JPG渾身のひと皿となるように仕上がりイメージを大事に…その向こうにある笑顔を思い浮かべて…

彩食屋=隠居邸= 池袋西口本館 >>>

ほっと息をつく和の雰囲気が=隠居邸=

昼の街の喧騒をよそにここにはゆっくり流れる時間があります。
その醸し出す「和」の雰囲気を大事にまたモダンに今の時代に合わせているのです。
子供のころに見た漆喰の壁や太い柱はどこか郷愁を誘うことでしょう。

inside (5).JPG柔らかな照明がゆっくり流れる時間を映し出す…

DSCF0331.JPGDSCF0331.JPG灯篭と竹が織りなす静寂… その雰囲気は一気に時間をゆっくり進める魔法かもしれません。HI390030.JPGHI390030.JPG京の小路を思い起こさせる通路の風景inside (2).JPGinside (2).JPGテーブルから目に入るこんな小物が雰囲気を作り出します。DSCF0215.JPGDSCF0215.JPGまるで古民家に招かれたような情緒たっぷりの箪笥。

  こだわりの和風と創作料理

彩食屋 隠居邸 池袋西口本館

こんな所にこんな場所が…そう思わせる隠れ家的な店内は古い民家を思わせるとても落ち着いた雰囲気です。

柔らかな間接照明が手元を照らし今夜だけの大事な時間を演出します。ほとんどのテーブルが完全個室や壁で仕切られプライベート感はたっぷりです。

定番の創作和食料理をゆっくり楽しみ最後は甘味とお茶で締めくくる。そんな気にさせるのは雰囲気ばかりではありません。
日々の素材から作り出されるその日の「おすすめ料理」は確かな技術を持つ板前達の見せ所となっています。
人数に応じての多彩な個室はどんな宴会シーンにも最適でしょう。

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カウンターの中で腕をふるう調理人たちにも出逢えます。きびきびした動きがとても安心できるのです。
黒光りした一枚板の輝きが創作料理を一層引き立ててくれます。

所在地
〒-171-0021
東京都豊島区西池袋1-35-8
東海ビル4F
TEL/FAX
TEL:03-5958-0660  FAX:03-5958-3281
営業時間
年中無休
月曜~土曜(17:00~翌2:00)
日曜(17:00~23:30)

予約お問い合わせTEL:03-5958-0660

button_default_WH.png フォトギャラリー【和…輪…話】

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こだわりの和風と創作料理 彩食屋 隠居邸 池袋西口 本館

JR・東武東上線・西武池袋線・東京メトロ他各線「池袋駅」下車です。東武デパート側の西口地上出口に出ます。地上に出たら目の前のロータリーを見て右側に直進します。「西口交番」を過ぎて目の前に「西一番街」のアーチが目の前に見えますのでそのアーチをくぐります。アーチをくぐって約30メートル行った左側に黄色の大きな「隠居邸」の看板が見えますのでビルの4Fにお店があります。


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ブランドのご紹介

こだわりの和風と創作料理
彩食屋 隠居邸

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「海峡グループ」が「和」にこだわった上質な空間と素材の確かな創作料理が持ち味です。どこか隠れ家的な雰囲気を持つ店内は古い民家を思い起こす誰もが落ち着ける場所です。
気取らずゆっくりできる取っておきの居場所になるのが=隠居邸=

隠居邸 店舗情報LinkIcon

珈琲&無国籍ダイニング
海 峡

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すべての始まりはこの海峡から…美味しい食事と会話を盛り上げるドリンクはどれも個性的でこだわりを発見できます。
たくさん食べておなか一杯になってほしいとの思いからどの料理もボリューム満点です。みんなで取り分けあってワイワイやるのが海峡流。

海峡 店舗情報LinkIcon

こだわりの和風と無国籍料理
ザ・海峡

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ワンランク上の上質な空間がここにはあります。店内に配した不思議な洞窟ダイニングがとても印象的。またどこか異国のエスプリが感じられる調度品はどれも重厚感があります。
駅前のランドマークのビルインSHOPなのでご友人やご家族でのご利用にピッタリでしょう。

ザ・海峡 店舗情報LinkIcon

伝説の若鶏唐揚
腹八分目

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誰もが知るあの「海峡の山盛り唐揚げ」を店名に冠したお店では、華やかでいつも笑い声が絶え間なく聞こえてきます。
たくさんの料理を楽しんでほしいとの願いからどの料理屋ドリンクもとってもリーズナブル。でも海峡流の盛付けはここでも健在なのです。

腹八分目 店舗情報LinkIcon

無国籍バル
バル KAIKYO

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海峡が気軽に立ち寄れるバルのお店を作りました!
どこにも無い!【無国籍バル】…だからスペイン料理・イタリアン・エスニック・和風など取り入れた創作バル料理が自慢です★☆★

バル KAIKYO 店舗情報LinkIcon